湖南永州早餐怎么学 肥肉出油后加入瘦肉4

满街都是鲜鱼馆，早餐首选小笼汤包。有了新城区，老益阳人还是喜欢到这里吃早餐，外地人来新田，好客的主人总要带客人去土包子店吃早餐，青石板路两边苗族和侗族的屋子相间，屋前是琳琅满目的早餐摊，杀猪佬早鲜馆（冷水滩河东沿江东路中段）、永州鱼粉、永州鱼头粉（冷水滩河东湘永路市体育中心对面街口）芙蓉镇米豆腐店“排场”大岳阳汴河街阿诺摄里耶古城晾晒的面条潇水岸边鱼粉飘香刘衡摄土家麦汤稞何婕摄栖凤渡鱼粉鲜美小笼包古城老街小吃多多种多样的早餐美食散落在湖南的古城老街里，寻找美味早餐的路程也是与城和街相互了解的美丽过程。

1、早点烹饪如何学？

我是缙云人，说到早饭，就想起了我外婆给我做的芥菜饭，不知道你们那边吃不吃，但这玩意儿确实是我儿时的回忆。上次特地回家请教了下我外婆这菜饭的具体做法，今天就分享给你们啦︿(￣︶￣)︿Ps：锅底的锅巴是最美味的，嘎嘣脆，贼好吃！原料：芋头500g、笋250g、芥菜500g、猪肉200g、米1kg、胡萝卜100g1、猪肉切丁、芋头剥皮切块、冬笋剥皮切丝、芥菜切碎、胡萝卜刨丝备用2、锅热后放入肥肉炒出油3、肥肉出油后加入瘦肉4、加入两勺盐5、倒入切好的芋头、冬笋翻炒片刻6、加入芥菜翻炒均匀7、加入两勺糖提鲜8、将米洗净平铺至锅中9、加入没过米的开水10、米半熟后均匀撒上胡萝卜丝11、盖上锅盖焖至锅内无响声12、开盖将饭与菜翻炒均匀13、盖上锅盖焖十分钟至饭熟14、开锅，芥菜饭完成啦【小贴士】1、不用另外再加油，直接用猪肥肉熬油就可以很香，

2、湖南人早餐喜欢吃什么？

搜集了相关的知识，希望对您有帮助常德战火送来的牛肉粉常德牛肉粉好吃，湖南人都知道。但到了常德，别说“吃圆的、扁的”，常德人管圆的粉叫“米粉”，扁的叫“米面”，牛肉粉是舶来品。1937年抗日战争爆发，南京穆斯林、著名厨师火介眉避难来到常德开店，经营锅贴、米粉、水饺、卤味等小吃，常德多信仰伊斯兰教的回民，桃源县是维吾尔族的第二故乡，红烧牛肉粉一举俘获常德人，成为招牌美食。

常德牛肉粉有汤粉和干腌粉两大类、十几种浇头，牛肉、牛杂、猪脚浓郁香辣，肉丝、三鲜清淡。诱人的牛肉香、圆润洁白的米粉让人心情大好，米粉店多为私家小店，散落在街巷中。清真第一春和壹德壹以米粉为主兼营多种小吃，三毛粉馆用炖钵作碗，风味特别，贺记津市牛肉粉汤汁浓郁。●美味早餐寻踪：清真第一春（水星楼电影院旁）、壹德壹（武陵大道南段总店、金钻广场店、朗州路常德市一中店）、三毛粉馆（碧波游泳池旁）、贺记津市牛肉粉（丹阳天桥附近菜场旁）益阳1800年的家乡味道“益阳的米面公元215年就有了！”益阳美食家协会会长曾瑞华说，益阳米面的诞生和关羽有关，

聪明的益阳人把大米做成面条的样子，解决了关羽率领的北方士兵吃不惯南方食物，情绪不稳的难题。“满园春的米粉让漂泊台湾的益阳游子找到了熟悉的家乡味道，”说道最具益阳风味的米粉店，曾瑞华首推满园春。它的做法继承了百年老字号盛光保米粉店（20世纪60年代没落）的传统，并且至今仍然坚持手工制作米粉，冒着热气的大桶，一张张洁白透亮的粉皮，一根根新鲜出炉的米粉这样美妙的画面每天在店里上演。

●美味早餐寻踪：满园春（古道街菜市场路口）张家界土家汉子草帽面张家界有“两位先生”和“两位女子”，声震高手如云的湖南粉面界，随意扯把面片下锅煮熟，油盐少许，黄豆软糯、西红柿酸甜、咸香雪里红，土家麦汤稞少有荤腥，简单又多滋味，像质朴却又重情的土家汉子。传说中的“草帽面”，老板常年头戴一顶草帽，手工面，猪肉的码子香得不得了，盖在面上也像一顶草帽，

老板每天12时准时收摊，错过下次请早。妯娌面馆也人气爆棚，粉面皆有，撒上猪肉末和葱花的干面好吃，分量足，●美味早餐寻踪：土家麦汤稞（南庄坪新崇实小学操场对面）、草帽面（汽车站口百货大楼东门对面的巷子口）、妯娌面馆（北正街）、黄豆米粉（市四中对面）、羊杂米粉（黄豆米粉附近）株洲攸县米粉鲜得你掉眉毛“正宗攸县米粉，鲜得眉毛都要掉下来！”攸县的米粉和常德、长沙等地的湿粉不一样，略细，是晒干的，吃时用冷水泡软再煮。