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蒜蓉蒸排骨的做法 (3)充分拌匀后

发布:2024-04-19 00:24:21 109


  1、食材:排骨400克, 胡萝卜适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量

  调料:生粉, 生抽, 盐, 鸡粉各适量

  2、做法:

  (1)排骨洗净沥干水分;

  (2)把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里;

  (3)充分拌匀后,腌制两小时;

  (4)腌制好的排骨铺在胡萝卜丝上面, 再放在电饭煲蒸笼隔层上,为了减少蒸排骨产生的水蒸气到碗里, 在上面扣个碟子 (也可以盖层保鲜膜),蒸30分钟即可。



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